ラ・レフォルマ農園はウエウエテナンゴ県の中でも多くの優良農園を有するクイルコ地区にあります。当農園の歴史はとても古く1904年までさかのぼります。当時はコーンや豆類を栽培していましたが、1939年からコーヒー栽培を始めました。 「レフォルマ」とはスペイン語で「革新」を意味し、より美味し…
10月の新入荷 『グァテマラ サンタバーバラ』980円/200g 有数のコーヒー産地アンティグアにある農園。３つの火山に囲まれ、肥沃な火山灰土、十分な雨、豊かな日光の下で栽培されたコーヒーチェリーは収穫後完熟した実だけを選別。井戸水による水洗工程の後、天日乾燥されます。森で育ったサンタバ…
『ムンカゼ』（ブルンジ産） 3210円 COP OF EXCELLENCE 2017 BURUNDI。中部アフリカに位置したブルンジ共和国は、北にルワンダ、西にコンゴ民主共和国、東にタンザニアがあります。ムンカゼ CWS(coffee washing station)はルワンダとの国境に近い北部K…
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