やぶ珈琲では約35種類の珈琲豆をご用意しております。

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※表示価格は、全て焙煎前240g・焙煎後約200gのコーヒー豆の価格です。
※やぶ珈琲の各オンラインショップとやぶ珈琲店舗では、販売価格が異なります。予め、ご了承ください。

季節限定コーヒー豆

5月14日~『ラ・ロマ農園』(コスタリカ産)

ラ・ロマ農園は海抜1950mの高台に位置し、山地の高台から見下ろすその景色は風光明美な景観を誇り、また太平洋から昇る朝日を浴びる恩恵にもあずかっています。コーヒー栽培50年のキャリアを持つオーナー自らが種をまくことから始まり、今では土地の特徴を生かしながら、収穫から保管までのトレーサビリティが保証されるなど入念な管理がなされた、高品質コーヒーを生産しています。
精選方法はホワイトハニー、品種はカトゥアイです。

1580円/200g(税込1706円)

5月14日~『ボンジャルディン農園』(ブラジル産)

SCA評価83.5点。
ボンジャルディン農園はブラジル南部ミナスジェライス州にあり、標高1000~1100mの小高い丘陵地に位置し、豊かな土壌と水資源に恵まれています。 約20農園が加盟するサンアントニオ・エステートコーヒー生産者組合の組合長も務める農園主が、より良い労働環境及びコーヒー品質向上に力を注いでいます。
精選方法はナチュラル。品種はブルボンアマレロです。

1380円/200g(税込1490円)

5月1日~『ゲイシャ ゲレザ』(エチオピア産)

エチオピアのゲレナ農園にて栽培されたゲイシャ種のコーヒーです。 『ゲレザ』という名前は運が良いと農園内で見ることができるサルの名前に由来しています。精選方法が非水洗式のため、グレードは3と落ちますが、グレード1にも劣らない風味を持ちながら、リーズナブルな価格となっております。
香り高く、完熟チェリーの甘味が口に広がり、ゲイシャ種独特の味をお楽しみいただけます。

1580円/200g(税込1706円)

準定番コーヒー豆(多めに入荷!)

4月15日~『グアテマラ リンダ』(グアテマラ産)

中南米有数の高品質コーヒーを産するグアテマラの中でも、アンティグア地域は品質が優れていることで有名です。標高1400m以上の高地で、火山質の肥沃な土壌、雨季と乾季がある変化に富んだ自然の恵みを受けながらコーヒーが栽培されます。
精選方法はウォッシュド、最新鋭の選別機を用いて精選されています。品種はカトゥーラ、カトゥアイ、ブルボンです。

1280円/200g(税込1382円)

4月1日~『ラ・サンタ農園』(パナマ産)

ラ・サンタ農園は、標高1100m〜1400m、自然の熱帯雨林保護区とコスタリカの国境にはさまれた土地に位置しています。夜は寒く、風が強くて雨も多い厳しい環境がコーヒーに強烈なフレーバーをもたらします。この農園は、異なる気候に基づき分けた5つのエリアから、最も熟した豆だけを収穫し、細やかなロット管理により、最高の品質を生み出します。
精選方法はウォッシュド、品種はカトゥアイ、ティピカ、カトゥーラです。

1380円/200g(税込1490円)

3月19日~『ゴールデンマンデリンピーベリー』(インドネシア産)

良質なコーヒーの産地であるリントンニフタ、パランギナンから、さらに農家を厳選しました。トバ湖のほとり豊かな土壌で育ったチェリーを丁寧にハンドピックで収穫。その中から希少性の高いピーベリーのみをより抜いています。マンデリン特有の香りに加え、柑橘・スパイス・マンゴーなどの複雑な香り。苦み系でありながら口当たりのよいコーヒーです。
精選方法はスマトラ式、グレードはG1です。

1480円/200g(税込1598円)

3月1日~『セレクトマウンテン』(ホンジュラス産)

コロンビアウイラ地方はマグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。高い標高で育まれたこのコーヒーはその品質の高さが有名であり、小規模生産者たちが家族で丹念につくり出すコーヒーはこの上なく素晴らしいフレーバーにあふれています。 マイルドな酸質、華やかな香り、美しい余韻を残す、アロマティックなコーヒーです。
精選方法はウォッシュド、品種はコロンビア、カトゥーラ、ブルボン他です。

1350円/200g(税込1458円)

2月11日~『カランビ CWS』(ルワンダ産)

カランビウォッシングステーション(CWS)は、ルワンダで最もコーヒー生産が盛んなエリアニャマシェケ群に位置しています。1,893mという高い標高、肥沃な土壌、豊富な降雨に恵まれたエリアです。
熟練のスタッフによってハンドピックされた後、チェリーを水洗いし、アフリカンベッドで乾燥。3週間ほどかけてじっくり乾燥させることで極上のナチュラルコーヒーになります。

1470円/200g(税込1587円)

珈琲豆価格改定のご案内

平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

やぶ珈琲では、おいしく新鮮なコーヒーと、自家焙煎ならではの品質をお届けするため日々取り組んでおります。しかしながら、 近年の仕入れ値の高騰によりこの度、価格改定をさせていただきました。

尚、引き続き、お電話やLINEの事前注文で10%OFFをいたしておりますので、事前注文をご利用いただければ幸いです。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解をいただき、引き続き、御愛顧賜りますようお願い申し上げます。


定番コーヒー豆

ブレンド

1.やぶ珈琲ブレンド

やぶ珈琲の看板ブレンドです。飲みやすくマイルドで香り豊かなベラクルースルビーを配合。当店のこだわりが詰まったブレンドです。

1,020円(税込1,101円)


2.なにわブレンド

マンデリンやグアテマラSHBを配合した、苦味とコクのあるコーヒーです。
ミルクとの相性もよく、カフェオレなどにもおすすめです。

1,100円(税込1,188円)


3.モカブレンド

エチオピアモカシダモをベースとしたやわらかな香りと爽やかな酸味のコーヒーです。

980円(税込1,058円)


南米

4.アンデスマウンテン


ナッツ系の香りに加え柑橘系の爽やかなフルーツの香りが特徴のマイルドコーヒーです。

1,480円(税込1,598円)


5.コロンビア スプレモ

スプレモとは最高級の(スペイン語)という意味で、コロンビアで採れる豆の中でも品質の高い希少なコーヒーです。
深みのあるコクやフルーティーな香り、酸味と苦味のバランスもとても良いコーヒーです。

1,080円(税込1,166円)


6.ブラジル サントス

コーヒー生産大国ブラジルのサントスは癖が少なくマイルドです。バランスの取れた甘味のあるコーヒーです。

910円(税込982円)


7.アマレロブルボン

数あるコーヒーの中でも黄色に完熟する非常に希少な品種の豆です。ブルボン種100%で、マイルド系の中でも甘味際立つコーヒーです。

1,160円(税込1,252円)


8.クレオパトラ

寒暖差の激しいアンデスの山で育った高品質の豆です。癖がなく、マイルドなコクと舌触りで、華やかな香りのあるコーヒーです。

1,140円(税込1,231円)


9.ブラジルショコラ

独特な風味の珈琲を作ることで有名なサントアントニオエステート(コーヒー組合)に属する農園で作られた、カラメル感と高級ビターチョコレートのような苦味、甘さとコクがあるコーヒーです。

1,080円(税込1,166円)


10.エメラルドマウンテン

コロンビアコーヒー生産者連合会(FNC)認定の最高級豆です。フルーツのような甘味、コロンビア特有の芳醇なコクと香りが特徴のコーヒーです。

2,180円(税込2,354円)


中南米

11.グアテマラSHB

グアテマラでは標高の高い場所で栽培されたコーヒー豆ほど高品質とされており、その最高等級が「SHB」(ストリクトリーハードビーンズ)です。

すっきりとした酸味と苦味、甘い香りとコクのあるコーヒーです。

1,050円(税込1,134円)


12.ホンジュラスSHG

コマヤグア県のブエノスアイレス村は、野菜生産を主に行っている小さい村でしたが、近年、農家の生活向上を目指し、コーヒー生産に力を入れています。現在は、約50の小規模農家が世界的な農家支援組織の協力を受けています。伝統的水洗行程と100%天日乾燥で精製されたホンジュラス・コーヒー本来の持ち味が生きたコーヒーをご賞味下さい。

1280円(税込1382円)


13.コーラルマウンテン

コスタリカの中でも厳選された農園で自然環境に恵まれた土地で生産されている「珊瑚の山のコーヒー」という名のコーヒーです。フローラル系の芳醇で上品な香りが最大の特徴。キャラメルのような滑らかな甘みと爽やかな酸味、熟成したコクのバランスがとれたコーヒーです。

1,260円(税込1,360円)


14.ベラクルースルビー

コーヒーの赤い実がまるで宝石のルビーのような輝きを放つことから名付けられました。上品な甘みとコク、滑らかな口当たりの良いコーヒーです。

1,180円(税込1,274円)


アフリカ

15.ケニアAA

世界の最高級豆の1つとしても知られる『ケニアAA』。 栄養の豊富な火山灰土で育ち、ケニアでは一番粒の大きな「AA」規格。深みのあるコクと上品な苦味のあるコーヒーです。

1,420円(税込1,533円)


16.キリマンジャロ

アフリカ最高峰「キリマンジャロ」で栽培されたコーヒー豆。当店はタンザニアキボAAです。
苦すぎず柔らかなコクと酸味を味わえるコーヒーです。

1,100円(税込1,188円)


17.モカイルガチェフィ

広大なエチオピアの中にあって、極めて限定されたエリアで厳格に管理され生産されるため高品質です。爽やかな香りとコク、モカ特有の綺麗な酸味のあるコーヒーです。

1,390円(税込1,501円)


18.エチオピアモカシダモ

エチオピアの代表的な品種のひとつ「モカシダモ」です。味わいは甘く芳醇な香りとモカ特有の爽やかな酸味のあるコーヒーです。

1,050円(税込1,134円)



カリブ海

19.ブルーマウンテンNO.1

ジャマイカ産最高級豆のブルーマウンテンの中でも大粒で良質なものだけを選別。滑らかな舌触りと上品な香りとコク、酸味 苦味の全てを兼ね揃えたコーヒーです。

5,680円(税込6,134円)


アジア

20.マンデリンG1   

インドネシアを代表するスマトラ島産の「マンデリン」。その中で最上級の豆だけを集めたものが「G1」グレードになります。酸味は控えめで
深みのあるコクと苦味、香りが特徴のコーヒーです。

1,180円(税込1,274円)


21.ゴールデンマンデリン

インドネシアのコーヒーでも特に人気が高いマンデリン。

そのマンデリンの中でゴールデンに値する大粒の豆だけ厳選される最高級銘柄。
豊かなコク、香り、苦味を楽しめるコーヒーです。


1,490円(税込1,609円


22.カロシトラジャ

インドネシアのスラウェシ島で生産される「カロシトラジャ」。
アジア産独特の神秘的な香りを持ちさっぱりした味の中にも力強いコクと苦味を感じられるコーヒーです。

1,540円(税込1,663円)


23.パラダイスプレミアム(パプアニューギニア産)

ブルーマウンテンの苗木が持ち込まれて始まったとされるパプアニューギニアのコーヒー豆です。透き通った酸味と豊かなコクと甘み、香りのよいコーヒーです。

1,260円(税込1,360円)


太平洋

24.ハワイコナ

ハワイでもコナ地区しか認められていない希少性の高いスペシャルティコーヒーです。苦味が少なく、柔らかな酸味とハワイコナ独特の甘い香りのコーヒーです。

6,230円(税込6,728円)


カフェインレス

25. コロンビア デカフェ

化学合成物を使わないウォータープロセスで、97%のカフェインを除去した豆です。
芳醇でやわらかい香りと、豊かなコクと甘みをもった秀逸の一品をお楽しみください。

1,380円(税込1,490円)


26.ブラジル デカフェ

コーヒー本来の味と香りを残すことのできる二酸化炭素抽出法で作られており、カフェイン除去率99%以上です。

1,450円(税込1,566円)



【数量限定コーヒー】

27.コピ・ルアク(インドネシア産)

赤く熟したコーヒーの実を食べたマレージャコウネコは、豆のみを未消化で排泄します。腸内による発酵や消化酵素の働きでコーヒーの味わいが一層深くなるといわれており、独特な香りとさわやかな味が特徴の世界で最も高価なコーヒーです。

11,000円(200g)(税込11,880円)


やぶ珈琲の各オンラインショップでご購入いただけます。

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