やぶ珈琲では約35種類の珈琲豆をご用意しております。
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電話 06-6777-7855
※表示価格は、全て焙煎前240ｇ・焙煎後200ｇのコーヒー豆の価格です。
季節限定コーヒー豆
10月1日～『KYOTO農園』（コロンビア産）
シェラネバダの有機JAS認定コーヒー。
有機での生産が非常に難しいティピカなどを、有機コーヒー栽培のプロフェッショナルが、高い技術と京都への思いを込めて生産しています。カップは京都を思わせる上品な仕上がりとなっております。
コロンビアらしさもある調和のとれたコーヒーをご賞味下さい。
1380円/200ｇ（税込1490円）
10月1日～『ラ・モーラ農園』（ホンジュラス産）
標高1,400mを超えるサンアンドレス地区で、丁寧にコーヒーづくりに取り組む小さな農園のコーヒーが入荷しました。
ラ モーラ農園は”Blackberry” という意味で、農園で育ったコーヒーチェリーは非水洗式でブラックベリーのような輝きを放っています。
クリーンで柔らかなフルーツ感のあるコーヒーをご賞味下さい。
1280円/200ｇ（税込1382円）
10月1日～『ハンブルグ農園』（メキシコ産）
メキシコ東部に位置するチアバス州のハンブルグ農園は、130年以上続く大農園です。
イサバ遺跡などの歴史的遺産を多く遺す地域で、栽培環境も優れています。
カップオブエクセレンスにも選出されるなど、その他にもさまざまな受賞歴があります。
徹底的に管理されたブルボン種100％のコーヒーをご賞味下さい。
1180円/200ｇ（税込1274円）
9月16日～『ハイランドスイート』（パプアニューギニア産）
未知の楽園、パプアニューギニアから高地栽培（＝ハイランド）とカップ品質にこだわったコーヒーが入荷します。シェードツリーの葉が有機肥料として活用されています。
やわらかな甘さで、おいしいを意味する現地語の”エムスイート”が由来となっています。
1280円/200ｇ（税込1382円）
9月16日～『カリビアンクイーン』（ドミニカ産）
グレード等級AAA。
カリブ海のイスパニョーラ島のドミニカ共和国西部。
最も土質が良いと評価されているバラオナ地区に小規模農園が点在しています。
雄大なシェラデネイバ山脈を背景に、標高1000~1500mの高い土壌の中、丁寧に栽培され、特に高い品質基準をクリアしたコーヒーです。
1280円/200ｇ（税込1382円）
9月2日～『レ・ティ・チェン農園（ベトナムアラビカ1位入賞）』（ベトナム産）
SCAA評価82.5点。
ベトナム産スペシャルティコーヒー。アラビカ品質コンテスト2021で1位を獲得。
ロブスタのイメージが強いベトナム産ですが、レ・ティ・チェン農園で生産されているのは、品質の高いカティモールです。
ベトナム1位のコーヒーをぜひご賞味下さい。
1280円/200ｇ（税込1382円）
8月19日～『ブジラ ウォッシングステーション』（ブルンジ産）
ブルンジ産スペシャルティコーヒー。カヤンザ地区にあるブジラウオッシングステーションで精製されています。
美しいグリーンビーンで芳醇なフレーバーのコーヒーです。
隣国のルワンダと同じブルボン種のコーヒーでありながら、違う一面を持ったブルンジならではのコーヒーをぜひご賞味下さい。
1580円/200ｇ（税込1706円）
8月1日～『温泉コーヒー アグア・カリエンテ』（エルサルバドル産）
エルサルバドル産SHG規格、品種はブルボン、パカス等。
アグア・カリエンテから湧く温泉水を水洗処理過程で使用しています。
周辺環境配慮型の運営に重点を置き、水洗処理に使用した水はろ過した後に自然に戻したり、廃棄物を減らすように心がけています。
また、地元労働者の生活環境改善サポートを行う等の取り組みを実施しています。
1380円/200ｇ（税込1490円）
7月1日～『イエニ農園』（パナマ産）
パナマ ポケテ地区のイエニ農園は、1600m~1800mの高い標高と肥沃な土壌、そして適度な降雨量に恵まれています。
独特のカリブ海性気候が産みだすパナマだからこそ可能なフルウォッシュドのカトゥーラをぜひお召し上がりください。
1480円/200ｇ（税込1598円）
6月3日～『フロール デル カンポ組合』（ホンジュラス産）
『華の島』の意味を持つ”フロールデルカンポ”は、女性の雇用創出・コーヒー分野での女性活躍、さらには女性の生活条件の成長を目的として25人の女性メンバーで始まった組合です。現在も、女性のみで構成された93の小規模グループがあり、夫の収入に頼ることなく、女性の働く環境と生活の安定に繋がっています。
標高1300m～、カツアイ・カツゥーラ等で女性らしい優しい風味のコーヒーに仕上がっています。
1180円/200ｇ（税込1274円）
5月15日～『グアテマラ カフェインレスコーヒー』（グアテマラ産）
カフェインの除去にはウォータープロセス製法を採用しており、水のみでカフェインを除去する薬品を使わない安心の品質です。
またウエウエテナンゴ地区は有機物質に富んだ火山性の土壌で良質のコーヒー栽培に適した環境です。
1280円/200ｇ（税込1382円）
定番コーヒー豆
【ブレンド】
1．やぶ珈琲ブレンド
やぶ珈琲の看板ブレンドです。飲みやすくマイルドで香り豊かなベラクルースルビーを配合。当店のこだわりが詰まったブレンドです。
810円（税込874円）
2.なにわブレンド
マンデリンやグアテマラSHBを配合した、苦味とコクのあるコーヒーです。
ミルクとの相性もよく、カフェオレなどにもおすすめです。
870円（税込939円）
3.モカブレンド
エチオピアモカシダモをベースとしたやわらかな香りと爽やかな酸味のコーヒーです。
820円（税込885円）
【有機栽培豆】
4.アンデスマウンテン
栽培から出荷まで、しっかりと管理された「安心・安全」の有機栽培のコーヒー豆で日本JAS規格認証です。
ナッツ系の香りに加え柑橘系の爽やかなフルーツの香りが特徴のマイルドコーヒーです。
1150円（税込1242円）
【南米】
5.コロンビア スプレモ
スプレモとは最高級の（スペイン語）という意味で、コロンビアで採れる豆の中でも品質の高い希少なコーヒーです。
深みのあるコクやフルーティーな香り、酸味と苦味のバランスもとても良いコーヒーです。
820円（税込885円）
6.ブラジル サントス
コーヒー生産大国ブラジルのサントスは癖が少なくマイルドです。バランスの取れた甘味のあるコーヒーです。
800円（税込864円）
7.アマレロブルボン
数あるコーヒーの中でも黄色に完熟する非常に希少な品種の豆です。ブルボン種100％で、マイルド系の中でも甘味際立つコーヒーです。
980円（税込1058円）
8.クレオパトラ
寒暖差の激しいアンデスの山で育った高品質の豆です。癖がなく、マイルドなコクと舌触りで、華やかな香りのあるコーヒーです。
950円（税込1026円）
9.ブラジルショコラ
独特な風味の珈琲を作ることで有名なサントアントニオエステート（コーヒー組合）に属する農園で作られた、カラメル感と高級ビターチョコレートのような苦味、甘さとコクがあるコーヒーです。
950円（税込1026円）
10.エメラルドマウンテン
コロンビアコーヒー生産者連合会（FNC)認定の最高級豆です。フルーツのような甘味、コロンビア特有の芳醇なコクと香りが特徴のコーヒーです。
1780円（税込1922円）
【中南米】
11.グアテマラSHB
グアテマラでは標高の高い場所で栽培されたコーヒー豆ほど高品質とされており、その最高等級が「ＳＨＢ」（ストリクトリーハードビーンズ）です。
すっきりとした酸味と苦味、甘い香りとコクのあるコーヒーです。
850円（税込918円）
13.コーラルマウンテン
コスタリカの中でも厳選された農園で自然環境に恵まれた土地で生産されている「珊瑚の山のコーヒー」という名のコーヒーです。フローラル系の芳醇で上品な香りが最大の特徴。キャラメルのような滑らかな甘みと爽やかな酸味、熟成したコクのバランスがとれたコーヒーです。
1050円（税込1134円）
14.ベラクルースルビー
コーヒーの赤い実がまるで宝石のルビーのような輝きを放つことから名付けられました。上品な甘みとコク、滑らかな口当たりの良いコーヒーです。
960円（税込1036円）
【アフリカ】
15.ケニアAA
世界の最高級豆の１つとしても知られる『ケニアＡＡ』。 栄養の豊富な火山灰土で育ち、ケニアでは一番粒の大きな「ＡＡ」規格。深みのあるコクと上品な苦味のあるコーヒーです。
1050円（税込1134円）
16.キリマンジャロ
アフリカ最高峰「キリマンジャロ」で栽培されたコーヒー豆。当店はタンザニアキボAAです。
苦すぎず柔らかなコクと酸味を味わえるコーヒーです。
880円（税込950円）
17.モカイルガチェフィ
広大なエチオピアの中にあって、極めて限定されたエリアで厳格に管理され生産されるため高品質です。爽やかな香りとコク、モカ特有の綺麗な酸味のあるコーヒーです。
1280円（税込1382円）
18.エチオピアモカシダモ
エチオピアの代表的な品種のひとつ「モカシダモ」です。味わいは甘く芳醇な香りとモカ特有の爽やかな酸味のあるコーヒーです。
860円（税込928円）
【カリブ海】
20.ブルーマウンテンNO.1
ジャマイカ産最高級豆のブルーマウンテンの中でも大粒で良質なものだけを選別。滑らかな舌触りと上品な香りとコク、酸味 苦味の全てを兼ね揃えたコーヒーです。
4680円（税込5054円）
【アジア】
21.マンデリンG1
インドネシアを代表するスマトラ島産の「マンデリン」。その中で最上級の豆だけを集めたものが「Ｇ１」グレードになります。酸味は控えめで
深みのあるコクと苦味、香りが特徴のコーヒーです。
980円（税込1058円）
22.ゴールデンマンデリン
インドネシアのコーヒーでも特に人気が高いマンデリン。
そのマンデリンの中でゴールデンに値する大粒の豆だけ厳選される最高級銘柄。
豊かなコク、香り、苦味を楽しめるコーヒーです。
1280円/200g（税込1382円）
23.カロシトラジャ
インドネシアのスラウェシ島で生産される「カロシトラジャ」。
アジア産独特の神秘的な香りを持ちさっぱりした味の中にも力強いコクと苦味を感じられるコーヒーです。
1180円（税込1274円）
24．パラダイスプレミアム（パプアニューギニア産）
ブルーマウンテンの苗木が持ち込まれて始まったとされるパプアニューギニアのコーヒー豆です。透き通った酸味と豊かなコクと甘み、香りのよいコーヒーです。
1050円（税込1134円）
【太平洋】
25.ハワイコナ
ハワイでもコナ地区しか認められていない希少性の高いスペシャルティコーヒーです。苦味が少なく、柔らかな酸味とハワイコナ独特の甘い香りのコーヒーです。
4980円（税込5378円）
【カフェインレス】
26. コロンビア デカフェ
化学合成物を使わないウォータープロセスで、97％のカフェインを除去した豆です。
芳醇でやわらかい香りと、豊かなコクと甘みをもった秀逸の一品をお楽しみください。
1200円（税込1296円）
27.ブラジル デカフェ
コーヒー本来の味と香りを残すことのできる二酸化炭素抽出法で作られており、カフェイン除去率９０％以上です。
1250円（税込1350円）
【数量限定コーヒー】
28．コピ・ルアク（インドネシア産）
赤く熟したコーヒーの実を食べたマレージャコウネコは、豆のみを未消化で排泄します。腸内による発酵や消化酵素の働きでコーヒーの味わいが一層深くなるといわれており、独特な香りとさわやかな味が特徴の世界で最も高価なコーヒーです。
11000円（200ｇ）（税込11880円）