やぶ珈琲では約35種類の珈琲豆をご用意しております。
※表示価格は、全て焙煎前240ｇ・焙煎後200ｇのコーヒー豆の価格です。
電話：06-6777-7855
メール：info@yabucoffee.com
【4月20日～新入荷】
『アマレロピーベリー』（ブラジル産） 1020円/200g（税込1101円）
当店で販売中の「アマレロブルボン」は中煎りとなりますが、こちらの『アマレロピーベリー』は中深煎りで、やや苦味と香ばしさが増します。豆が丸い形をしたピーベリーの独特な風味をお楽しみください。
【4月4日～新入荷】
『ルワンダ インゾブ スプリーム』（ルワンダ産） 1350円/200g（税込1458円）
ルワンダではコーヒーの創り方が年々改善されていますが、中でも良質なルワンダコーヒーを生産する精選所のコーヒーのみが『スプリーム』と呼ばれています。インゾブとはルワンダ語で“ゾウ”を意味しますが、アフリカを代表する動物の１つで、毎年安定した力強いコーヒーを、という想いが込められています。
コーヒーはブルボン種で、標高1600～2050m、水洗式のコーヒーです。ややコクありで、マイクロロットです。
『グァテマラ カフェインレス』 1180円/200g（税込1274円）
グァテマラのコーヒー生産地「ウェウェテナンゴ」のウォータープロセスによるカフェインレスコーヒー。コクのあるカフェインレスコーヒーです。
【3月29日～新入荷】
『コモドドラゴン』（インドネシア産） 1280円/200g（税込1382円） 残り僅か！
インドネシアの秘島『フローレス島』。島内には多くの火山クリムトゥ山は、三色のカルデラ湖で知られ、フローレス島西部のコモド島では世界最大のオオトカゲ『コモドドラゴン』と出会うことができます。標高1100～1700mで、ティピカ種を始めカトゥーラ種などが防虫剤等はもちろん肥料も発酵果肉のみで育てられています。精製方法はスマトラ式。苦味があり、柔らかなボディとクリーンなカップが特徴です。
【12月6日～新入荷】
『ブルーレイクアテトラン』（ガテマラ産）980円/200g（税込1058円）
アテトラン湖は8万年前に火山活動によって生まれた世界で最も美しいとも称される1500m以上の高地にあるクレーター湖。その周辺で収穫されたのが『ブルーレイクアテトラン』です。3世代もの間、マヤの末裔により守り抜かれたコーヒーは、やや深めの焙煎でコクを感じられます。
【11月中旬～再入荷】
『ゴールデンマンデリン』（インドネシア産）1280円/200ｇ（税込1382円）→1月は1130円（税込1220円）
インドネシアのコーヒーでも特に人気が高いマンデリン。そのマンデリンの中で最高級銘柄が『ゴールデン・マンデリン』です。マンデリンの産地として有名なトバ湖の中でも、均一で美しい発色が得られるよう厳選された地域で生産されています。有機質に富んだ火山土で栽培、赤く完熟した実だけが丁寧に摘み取られます。ゴールデンマンデリンは大粒の豆だけが選別され、出荷前には3回ものハンドピックが行われます。 標高1300～1500ｍのティピカ種です。
マンデリンらしい独特な芳香と濃厚なコク、通常のマンデリンよりも上品でふくよかな風味がおたのしみいただけます。
【10月27日～新入荷】
『エスメラルダ ゲイシャ 1500』 7340円/200g（税込7927円）
今年も入荷しました！スペシャルティコーヒーでは最も注目を集めているエスメラルダ農園のゲイシャです。
エチオピア起源の原種といわれるこちらのゲイシャ。粒が大きく細長い外観をしており、フローラルなアロマと柑橘類を思わせるフレーバーが特徴です。
【7月15日～新入荷】
『コロンビア カフェインレスコーヒー』 1200円（税込1296円）
二酸化炭素抽出法でカフェインを抜いたカフェインレスコーヒーです。二酸化炭素抽出法を使っている工場が閉鎖されるため、もう手に入らないことが予想されます。通常のウォータープロセスよりも風味が残りやすい二酸化炭素抽出法のカフェインレスコーヒーをこの機会に、一度お試しくださいませ。
【ブレンド】
1.やぶ珈琲ブレンド 810円（税込874円）
2.なにわブレンド 870円（税込939円）
3.モカブレンド 820円（税込885円）
【有機栽培豆】
4.アンデスマウンテン 1150円（税込1242円）
ナッツ系の香りに加え柑橘系の爽やかなフルーツの香りが特徴。飲みやすい味の珈琲。（南米・エクアドル産）
【南米】
5.コロンビアSUP 820円（税込885円）
甘い香り・コク・酸味が特徴的。すっきりとした口当たり
6.ブラジルS-18 800円（税込864円）
ほどよい酸味と苦味。香りのよいバランスの取れた逸品
7.アマレロブルボン 980円（税込1058円）
香り高くマイルド。成熟した珈琲豆が黄色（アマレロ）になる
8.クレオパトラ 950円（税込1026円）
華やかな香りとマイルドなコク
9.ブラジルショコラ 950円（税込1026円）
チョコレート味に、ほんのりナッツの香りが特徴
10.エメラルドマウンテン 1780円（税込1922円）
コロンビア全生産量のうち１％の最高級豆。芳醇な香りと豊かなコクが特徴
【中南米】
11.ガテマラSHB 850円（税込918円）
香り良くすっきりとした酸味と苦味。ＳＨＢとは海抜1350ｍ以上で収穫された豆のランク
12.コーラルマウンテン 1050円（税込1134円）
熟成したコクと芳醇な香りを兼ね備えた贅沢な逸品
13.ベラクルースルビー 960円（税込1036円）
上品な甘みがあり、熟度が高く豊かな風味、なめらかな口当たりが特徴的
【アフリカ】
14.ケニアAA 1050円（税込1134円）
力強いボディとキレのある深みが特徴
15.キリマンジャロ 880円（税込950円）
酸味と甘みをストレートで楽しみたい方にオススメ
16.モカイルガチェフィ 1280円（税込1382円）
良質な酸味と香りは柑橘系の果物の香りを思わせる爽やかさ
17.エチオピアモカシダモ 860円（税込928円）
フルーティーな味わいで薫り高く、やわらかな口当たり
18．エーデルワイス 1100円（1188円）
【カリブ海】
19.ブルーマウンテンNO.1 4680円（税込5054円）
カリブ海が生んだ珈琲の王様！味のバランスが取れた逸品
【アジア】
20.マンデリンG-1 980円（税込1058円）
最上級だけの珈琲豆を集めたＧ－１グレード。コクと苦味が特徴
21.カロシトラジャ 1180円（税込1274円）
深みがあり、まろやかなコクが特徴
【太平洋】
22.ハワイコナ 4980円（税込5378円）
豊かな風味と甘みを兼ね備えるスペシャル珈琲
【カフェインレス】
23. コロンビア デカフェ 1200円（税込1296円）
化学合成物を使用しないウォータープロセスで97％のカフェインを除去。安心・安全のコロンビア産コーヒー豆です。
24.ブラジル デカフェ 1250円（税込1350円）
二酸化炭素抽出法を使い風味を残したカフェインレス。
【数量限定コーヒー】
25．コピ・ルアク（インドネシア産） 11000円（200ｇ）（税込11880円）
ジャコウネコの糞から取れる幻の珈琲
26．パラダイスプレミアム 1050円（税込1134円）
パプアニューギニア産。ブルーマウンテンの苗木から作ったバランスの取れた珈琲。
