ラ・レフォルマ農園はウエウエテナンゴ県の中でも多くの優良農園を有するクイルコ地区にあります。当農園の歴史はとても古く1904年までさかのぼります。当時はコーンや豆類を栽培していましたが、1939年からコーヒー栽培を始めました。
「レフォルマ」とはスペイン語で「革新」を意味し、より美味しいコーヒーを作る情熱は現農園主の4代目にも受け継がれ、2018年、国際品評会で1位を獲得しました。今回の入荷コーヒーは、農園内で最も標高の高い区画のカトゥーラのみとなっております。
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11月中旬の新入荷、ラレフォルマ農園