新入荷コーヒー

  1. 2021
    09Jan

    ゴールデンパレンシア

    1月9日 “ついついひらの”は… 今回ご紹介するのは「ゴールデン パレンシア リオ コロラド農園」（グアテマラ産）です。 パレンシア地区はグアテマラシティーの東、約30KM(車で1時間程度)の場所になります。東側はハラパ県のマタケスクイントラ地区に隣接していて、パレンシア地区・…

  2. 2020
    03Dec

    ラ・ロマ農園

    12月1日 “ついついひらの”は… 中南米に位置する国、コスタリカ共和国。 北側にカリブ海と南側に太平洋の海岸線を有し、豊かな熱帯雨林が育む自然環境は、地球上すべての生物種のうち5%が生息、国立公園・自然保護区の総面積は全国土の1/4を超えています。 タラマンカ山脈＝ラ・…

  3. 2020
    01Nov

    ラスフローレス農園

    11月1日 “ついついひらの”は… コロンビアのコーヒー栽培の歴史は、18世紀頃と言われています。国土にアンデス山脈が広がっており、気候的にはコーヒーの栽培に適しているものの、山の傾斜が激しい箇所が多く、栽培面積を大きく広げることが難しいと言われています。 現在のコロン…

  4. 2020
    01Oct

    サントモンテ

    10月1日 “ついついひらの”は… 東南アジアに属し、21世紀はじめの独立国となった「東ティモール民主共和国」 島国で、小スンダ列島にあるティモール島の東半分とアタウロ島、ジャコ島、飛地オエクシで構成されています。国土は日本の四国よりも少し小さいくらいで、赤道近辺に位置する熱帯…

  5. 2020
    01Sep

    ペルーティアラ

    9月3日 “ついついひらの”は… 古代インカの都市マチュピチュを有する南米の国、ペルー共和国。 国境を接する隣国のブラジルやコロンビア同様に、標高の高いアンデス山脈、豊富な水量を誇るアマゾン川、1日の寒暖差が大きい、気温が20-30℃とコーヒーの生育に良い条件が揃っています。 …

  6. 2020
    31Jul

    クリスタルクイーンETL

    8月1日 “ついついひらの”は… カリブ海に浮かぶ島国、キューバ共和国。 国土が山と川に恵まれた良質な土地が多いことから、サトウキビやタバコ、稲、そしてコーヒーの栽培など農作物が豊富に収穫でき、ニッケルなどの天然資源とともにこの国の経済の中心を担ってきました。 キューバで…

  7. 2020
    28Jun

    ハイランドスウィート

    7月2日 “ついついひらの”は… 自然豊かなパプアニューギニア。 今回は、多様な文化が共存する未知の楽園“パプアニューギニア”から届いたコーヒーをご紹介いたします。 ハイランドスウィート 名前の由来でもある「ハイランド（高地）」からもご想像いただけるとおり、高地…

  8. 2020
    01Jun

    モカマタリNo.9

    6月1日 “ついついひらの”は… イエメン、マタリ地区。標高2,000mを超える天空のコーヒー畑で栽培。 日本ではコーヒーといえば…というほど、有名なモカマタリをご紹介いたします。 モカマタリNo.9 イエメン、モカマタリの中でも最上級グレードNo.９。世界最古…

  9. 2020
    01May

    グランモンターニャ クラベル

    5月1日 “ついついひらの”は… コロンビア、トリマ県、チャパラル地区。アンデス山系の中でも、急峻な峰が連なる山岳地帯が、今回ご紹介する“グランモンターニャ クラベル”の産地です。 グランモンターニャ クラベル 標高1600～1900m。トリマ県、チャパラル地区では、…

  10. 2020
    30Mar

    カリビアンクイーン

    4月2日 “ついついひらの”は… カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島。その三分の二を占めるドミニカ共和国。ドミニカ共和国の南部に位置する「バラオナ地区」で、収穫されているコーヒー豆をご紹介します。 カリビアンクイーン 標高1000～1500m、肥沃な土壌でシェードツリー…

  11. 2019
    20Dec

    12月19日～『ラ・パストーラ農園』他

    ラ・パストーラ農園　コスタリカ産 国際品評会COEの上位入賞農園。ラ・パストーラ農園は標高1800ｍのジャノ・ボニートに位置し、朝日をたっぷり浴びることができます。近くには水力発電のダム、タラスとサンホセ間の道中には幾つもの風力発電塔が連なっています。 精製方法：レッドハニー…

  12. 2019
    25Nov

    11月21日～『アンブルコ農園』（メキシコ産）

    アンブルコ農園　メキシコ産 精製方法：ウォッシュド標高：1250m品種：ブルボン アンブルコ農園は1888年にドイツからの 入植者であるアルツール・エリック・エデル マン氏により開拓。その後、現在にいたるま でコーヒー生産を受け継がれています。 ブルボン特 有…