1. 2020
    31May

    水出しアイスコーヒー4種類

    4月から始めていた水出しアイスコーヒーパックですが、5月末から4種類に増やしました。水で抽出したコーヒーはカフェインやタンニンなどのコーヒー成分が溶け出しにくく、苦味の少ないさっぱりした口当たりになります。 保存方法は… 冷蔵庫で１～３日間保存してもクリアな味が保てるの…

  2. 2020
    10May

    珈琲豆屋＆喫茶の近況ブログ

    いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。 今回は、3月上旬からお休み中の「喫茶やぶ」や4月上旬からお休みの「やぶ珈琲」のお店のことをお伝えできればなと思います♪ 3月上旬にテレワーク開始 2月には時間差出勤をしていた当店ですが、新型コロナの感染者が増えてきた3月…

  3. 2020
    02May

    アイスコーヒーの作り方

    さて、一気に暑くなってきましたね。 個人的には、夏もホット派なので、アイスコーヒーはあまり飲まないのですが、これは美味しい！というアイスコーヒーの作り方をご紹介いたします。 アイスコーヒーの作り方 アイスコーヒーの作り方には、熱い湯で抽出して冷ます「急冷式」と水でコーヒーを抽…

  4. 2020
    01May

    グランモンターニャ クラベル

    5月1日 “ついついひらの”は… コロンビア、トリマ県、チャパラル地区。アンデス山系の中でも、急峻な峰が連なる山岳地帯が、今回ご紹介する“グランモンターニャ クラベル”の産地です。 グランモンターニャ クラベル 標高1600～1900m。トリマ県、チャパラル地区では、…

  5. 2020
    25Apr

    公式通販サイトでのご購入方法

    いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。店舗臨時休業中のため、インターネット販売にご協力いただき、ありがとうございます。当店では、・公式通販サイト・楽天市場・YAHOOショッピング・amazonに出店しております。今回は、公式通販サイトのご利用方法をご説明いたします。 …

  6. 2020
    10Apr

    母の日ギフト

    今年も母の日ギフト、始めました。 毎年、たくさんのご注文をいただいている母の日ギフトです。楽天＆YAHOOでは、ランキング1位常連商品です。今年のデザインは3種類ご用意がございます。 青い鳥、うさぎ、ハッピーの3種類です。どれも可愛いので、迷っちゃいますっ。 …

  7. 2020
    01Apr

    メール便・宅配便を承ります（4月16日更新）

    いつも当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。当店では、新型コロナ感染症対策として、店舗をご利用いただくお客様向けのメール便と宅配便を始めることにいたしました。また、4月6日～5月10日の間、店頭は臨時休業とし、ネット販売のみとさせていただきます。お客様には大変ご迷惑をおかけ…

  8. 2020
    30Mar

    カリビアンクイーン

    4月2日 “ついついひらの”は… カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島。その三分の二を占めるドミニカ共和国。ドミニカ共和国の南部に位置する「バラオナ地区」で、収穫されているコーヒー豆をご紹介します。 カリビアンクイーン 標高1000～1500m、肥沃な土壌でシェードツリー…

  9. 2020
    14Mar

    コーヒーの淹れ方

    自宅で、ゆっくりコーヒー。 そんな方も、多いのではないでしょうか。当店では、自宅で淹れるのとカフェで飲むコーヒーでは、味が違う！という方向けに、「コーヒーの淹れ方」セミナーを開催しております。 今回は、コーヒーの淹れ方のポイントをご紹介しようと思います。 苦いコーヒーが飲…

  10. 2020
    14Mar

    焙煎の待ち時間に

    現在、喫茶やぶの営業を自粛しておりますため、やぶ珈琲の店舗内にサービスコーヒースペースを作りました。 ご注文後に、喫茶でお待ちいただいたお客様には、しばらくご不便をおかけしますが、やぶ珈琲店舗内でサービスコーヒーを提供いたします。店舗内は、焙煎用の大きな換気扇を回しているため、寒くな…

  11. 2020
    22Feb

    ついついひらの初参加

    ついついひらのとは… 平野区のいろんなお店が参加し、毎月1日にしか手に入れられない限定商品を販売するイベント。どれも店主の想いのこもった品ばかりです！当店は3月1日から「ついついひらの」に参加させいただくことになり、店頭でも「ついついひらの」のチラシをお配りしております。当店…

  12. 2020
    20Feb

    ホワイトデーギフト

    今年のホワイトデーは、２種類のデザインをご用意♪ 選べるデザインは２種類 3袋入りギフト ホワイトデーギフト　3袋入り500円（送料別・税込） 楽天はこちら YAHOOはこちら 20袋詰め合わせギフト 20袋詰め合…