ゲイシャ ゲレザ（エチオピア産）

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ゲイシャゲレザ（エチオピア産）

2018

07Sep

ゲイシャゲレザ（エチオピア産）

9月の新入荷コーヒー

『ゲイシャ　ゲレザ』　1280円/200g

エチオピアのゲレナ農園にて栽培されたゲイシャ種。
『ゲレザ』という名前は運が良いとみられるサル（写真：アビシニアコロブス）の名前に由来しています。精製方法がナチュラルで非水洗式のコーヒーのため、グレードは3と落ちますが、グレード１にも劣らない風味を持ち、リーズナブルな価格となっております。
香り高く、完熟チェリーの甘味が口に広がり、ゲイシャ種独特の味をお楽しみいただけます。

当店で扱っている『ゲシャビレッジ農園CHAKA』（エチオピア産）との比較写真です。左がゲシャビレッジ農園、右がゲイシャゲレザです。粒の大きさや形も違うことがはっきりわかります。ゲシャビレッジ農園は生産を始めて2年目の2017年に世界各地のバリスタ大会でも品質を認められ、200gで3480円です。CHAKAもゲレザもゲイシャ独特の柑橘系の香りがあり、酸味好きな方にお勧めのコーヒーとなっております。個人的にはアロマ代わりにしたいくらいです。