コーヒーの淹れ方にもいろんな淹れ方があります。
ハンドドリップ
フレンチプレス
エスプレッソ
サイフォン…etc
コーヒー豆によって、飲み方を変えるのもいいですね。いろんなコーヒーを飲めると、楽しみも広がる気がします。
さて、寒くなってくると温かいコーヒーを飲みたくなりますよね…
そこで、当店では、やぶ流（笑）美味しいコーヒーの淹れ方講座を開催することにしました。
11月4日（月・祝）13時～14時（満員御礼）
11月24日（日）13時～14時（満員御礼）
12月15日（日）13時~14時（満員御礼）
1月19日（日）13時～14時（満員御礼）
2月23日（日）13時～14時（受付中）
※追加開催は、随時更新します
今回の講座テーマは「ハンドドリップ」
保存方法、ろし、ドリッパー、コーヒー豆のひき加減等をお教えいたします。どれもコーヒーの味を左右する大事なポイントです。
自宅で淹れると、どうしても味が違う…そんな方にもおすすめです！
例えば、陶器のドリッパーは温度に敏感だったり、円錐形のドリッパーは穴が大きいので水はけがよく渋みが少なめのコーヒーを淹れられます。
また、グラム数やひき方等でも味が変わるので、ポイントはそこだけではありません。
水で出す時は、抽出に時間がかかるので細かめに挽いたり、ペーパードリップなら粗く挽いたり。フレンチプレスやろしを使わない淹れ方の場合は、また変わってきます。
第1回目の講座では「渋みのないすっきり味のコーヒー」の淹れ方をお教えします。当店ならではの淹れ方ですので、マスターしたい方もぜひご来店ください。
参加費 1000円（税抜）
定員 4名様
※定員になり次第、締め切らせていただきます。
講師：籔内、小林
お申込みは、LINEやお電話でどうぞ。
電話 06-6777-7855
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