シロッコは、アルフォンス・キュスターによって、1908年にチューリッヒ湖の近くでコーヒー焙煎工場として設立されました。
当時から現在に至るまでその細部へこだわり、品質の良い原料をつくり出す生産者を見つけるため、一切の妥協をせず努力を続けています。
長い歴史の中、持続可能な栽培方法や加工技術は改善を遂げつつも、シロッコのものづくりに対する伝統的精神は、今も変わっておりません。
現在、シロッコの製品は、ヨーロッパやアジアの有名ホテルや大手航空会社でも愛飲されています。