コロンビア最高級豆“エメマン”祭り

寒くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか?

やぶ珈琲では、今年もホットコーヒーの季節を迎え、世界中から希少種・高級種と呼ばれるコーヒー豆や普段飲みにぴったりのコーヒー豆をどんどん入荷しております。

★コロンビアの高級豆「エメラルドマウンテン」1850円→1480円

コロンビアコーヒー生産者連合会(FNC)の厳しい品質基準をクリアした物だけが、エメラルドマウンテンとなります。完熟した実だけを1粒ずつ手で収穫。収穫した実はすぐに皮と果肉を除去し、発酵させ、清らかなアンデスの水で洗います。さらに、コーヒー鑑定士によるカッピングが7回繰り返され、手選別を経て、保管場所・期間・条件が管理された定温倉庫で保管されます。

やぶ珈琲では、さらに入荷後も生豆と焙煎後のピッキングをしております。焙煎はやや深めに、ストレートでもミルクを混ぜても風味が残る中深煎りとなっております。(焙煎後に、少し油が出ている程度です)

1480円の価格は数量限定ですので、ご予約も承っております。
ぜひこの機会に一度お試しください。

また「喫茶やぶ」では期間限定でエメラルドマウンテン1杯650円→550円と大変お得な価格でご提供させていただいております。
甘いティラミスとご一緒に、どうぞ♪

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